Масло оливковое Extra Virgin Vassilakis Charisma 1л

Описание

Масло оливковое Extra Virgin Vassilakis Charisma 1л

Кислотность 0,4%  Это превосходное  оливковое масло высшего качества с острова Крит. Оно богато витаминами и антиоксидантами. Потому что имеет  крайне малый уровень кислотности, менее 0,4% при допустимых для extra virgin 0,8%.

Немного о семье Vassilakis. Производство существует более 150 лет. Ныне драйвером развития производства стал праправнук основателя- Manolis Vassilakis. Он построил новую оливковую мельницу, опираясь на накопленный семейный опыт выращивания оливок. Обладая инженерным образованием, он использовал современные технологии для воспроизведения того же желаемого качества в больших количествах и был способен путешествовать на большие расстояния. Сегодня компания Vassilakis Estate является одним из ведущих производителей и экспортеров оливкового масла первого холодного отжима высшего качества на Крите. Следующее поколение семьи, пятое, в настоящее время активно участвует в управлении отмеченным наградами оливковым бизнесом. Когда вы знаете и выращиваете оливки в течение полутора веков, вы каждый раз довольствуетесь только самым лучшим.

Оно производится из оливок Коронейки, выращенных в садах, расположенных на берегу живописного залива Мирабелло, Восточный Крит.- область высокой культуры производства масла, что подтверждает европейский сертификат защиты по происхождению (P.D.O.). Сбалансированный и хорошо структурированный. Фруктовый, со средней остротой, приятным горьковатым послевкусием.. Это оливковое масло – правильное дополнение к Вашим салатам и легким блюдам.

Рекомендуем оливки ассорти в масле 250г,  вафли венские с фундуком и шоколадным кремом 250г.

Состав Масло оливковое Extra Virgin Vassilakis Estate 500г.: Масло оливковое нерафинированное,  высшего качества Extra virgin, первого холодного отжима.
Пищевая ценность/Энергетическая ценность : 824 кКал / 3389 кДж

На 100 мл продукта: белки-0г, углеводы-0г,  Жиры 92г: Насыщенные – 13г, Мононенасыщенные – 73г, Полиненасыщенные – 6г.  Кислотность менее 0,3%, Без Холестерина. Не содержит ГМО. EL 40016
Изготовитель:Vassilakis Emm. S.A., Neapoli, Lasithi. Крит..

Изготовлено в соответствии со спецификацией  на оливковое масло.

Тесто для пиццы по-итальянски с оливковым маслом

Сколько бы ни было вариантов рецептов быстрого теста для пиццы, в вопросах приготовления этой важной составляющей блюда лучше всего довериться тем, кто его изобрел. Итальянцы делают лучшее тесто для пиццы – идеально тонкое и подчеркивающее вкус основных ингредиентов. Повторить последовательность тех действий, которые совершают итальянцы при приготовлении теста, можно и в домашних условиях. Рецепт теста для пиццы с оливковым маслом  таков:

• Мука – 175 г
• Соль
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Сухие дрожжи – 1 ч.л.
• Вода – 125 мл

Муку, соль и дрожжи смешать, добавить в смесь масло с водой, перемешать. Посыпать стол мукой, замесить тесто. Переложить в миску, сверху смазать оливковым маслом, накрыть, поставить в теплое место на 40 минут. Спустя время снова замесить тесто, сразу же раскатать его, и сделать пиццу. В такое сухое тесто для пиццы  можно добавлять самые разные начинки по вкусу.